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Kulinarisch - Regionale Produkte
In der abwechslungsreichen und ländlich geprägten Grafschaft Hoya finden Sie ein reichhaltiges Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten. Frische und Qualität ist garantiert, da direkt in der Region produziert, geerntet und verarbeitet wird.
Der Spargelanbau hat auf den sandigen Böden in der Region eine jahrelange Tradition und wird unter dem Namen Nienburger Spargel erfolgreich vermarktet. Das königliche Gemüse ist der Frühstarter im Jahresablauf der köstlichen Spitzenprodukte. Gefolgt von süßen Erd- und Himbeeren sowie leckeren Heidelbeeren, die auch selbst geerntet werden dürfen.
Eine bunte Palette an Obst-, Gemüsesorten, biologischen Erzeugnissen aus heimischem Anbau und weiteren besonderen Spezialitäten erwartet Sie in den vielen Hofläden der Region. Bei einer Rast in einem gemütlichen Hofcafé bei Kaffee und selbstgebackenen Torten bleibt noch genügend Zeit, die Schönheit und unberührte Natur der Grafschaft Hoya zu genießen.
• >> Bünkemühler Hofkäserei: Frisch und Schnittkäsevariationen
• >> Senf- und Ölmühle Leman: Senf- und Essigvarianten, Öle
• >> Privatrösterei CATUCHO: Kaffee und Kakao
• >> Wasserbüffelhof: Büffelmozzarella, Quark, Joghurt
• >> Fa. Göbber: Fruchtaufstriche, Sirup, Dessert
• >> Früchtehof Schindler: Fruchtaufstriche, Honig, Wein, Saft, Gin und Essig
• >> Wienberger Käserei: Ziegenmilchprodukte, Ziegenlammfleisch
• >> Rats-Apotheke: Hoyaer Magenelexier
